Einen wirklich praktischen und schönen Messerblock möchte ich Euch heute vorstellen. Und zwar den von Deugold in einem hübschen matten schwarz:
Der Messerblock besteht aus einem Borsteneinsatz, einem Zylinder und zusätzlich gibt es noch einen praktischen Messerschärfer obendrauf. Der Borsteneinsatz ist herausnehmbar, wodurch er sich gut reinigen lässt (spülmaschinenfest ist er übrigens auch noch). Was diesen Messerblock von anderen unterscheidet sind außerdem die x-förmigen Borsten. Andere Messerblöcke haben runde Borsten. Durch die x-Form lassen sich die Messer sehr einfach ohne zu haken einstecken. Im Boden des Zylinders sind noch drei Löcher, durch die Wasser abfließen kann und somit Staunässe oder ähnlichem vorgebeugt wird.
Durch die zylindrische Form und die variablen Borsten kann man Messer sehr schön und platzsparend aufbewahren. Die Klingen werden geschont, da sie nicht mit anderem Metall in Berührung kommen (wie es in einem Besteckkasten oftmals der Fall ist) und man spart Platz, da die Messer senkrecht im Block stecken. Außerdem hat hier so ziemlich jedes Messer einen Platz und man kann auch sehr gut variieren. Bei einem Holzblock sind ja die Öffnungen vorgegeben und da hatte ich bisher immer das Problem, dass zwar ein Teil der Messer Platz gefunden hat, aber manche einfach zu breite Klingen hatten und deshalb nicht passten.
In den Block passen laut Hersteller mindestens 6-8 Messer. Ich habe im Extremtest ganze 14 Messer unterbringen können! Im normalen Alltag haben wir allerdings nur 10 Messer in dem Block. Die Messer lassen sich gut herausnehmen und der Zylinder sieht sehr edel aus. Die mattschwarze Oberfläche passt so ziemlich zu jeder Einrichtung und fühlt sich auch sehr angenehm an. Dadurch dass der Messerblock relativ schwer ist, steht er auch schön stabil und selbst mit vielen längeren Messern, kippt er nicht so leicht um.
Allein der Messerblock ist schon sein Geld wert.
Der Messerschleifer als Bonus ist natürlich noch das Sahnehäubchen obendrauf. Er ist schön klein und auch sicher (man kann sich nicht daran verletzen). Mit der beiliegenden Anleitung (auf deutsch) gelingt das Schleifen auch sehr gut.
Insgesamt ist der Messerblock von Deugold ein wirklich schöner und praktischer Helfer für die Küche. Ich gebe ihn nicht mehr her und bin sehr froh damit. Von mir gibt es eine klare Kaufempfehlung.
Hier kann man den Messerblock von Deugold kaufen.
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